Les Bonnes Recettes de Tonton Eric
À TABLE !...
(DES MATIÈRES)
Civet de porc
Pâtes dorées
Cassoulet au confit
Canard laqué
Tajine d'agneau aux fruits secs
Pommes de terre de Madame du Barry
Pommes de terre au lard
Tartiflette
Tourin à la tomate
Soupe de carcasse de canard
Boulettes d'agneau à la Libanaise
Riz frit à l'ail
Canard aux navets
Confit de mouton au yaourt
Haricots au trou
Haricots au mur
Gazpacho
Pasta chouta
Fèves à l'espagnole
Soupe d'orties
Garbure
Rognons
Foie gras
Kabsa
Porc adobo
Coustellous au miel
Pilons à l'espagnole
Confiture d'églantines
Patxaran
Derniers conseils
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