Profitons de cette recette, toute simple, en provenance des Philippines pour utiliser avantageusement un reste de riz cuit à l'eau.
Ingrédients:
Épluchez l'ail.
Faites chauffer 2 ou 3 cuillérées à soupe d'huile dans une poêle.
Écraser l'ail avec un presse-ail, le répartir dans la poêle et le laisser frire jusqu'à couleur légèrement brune.
Verser aussitôt le riz et remuer avec une spatule.
Laisser frire en remuant pendant environ 5 min.
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